Reisevorschläge & Inspirationen
… für 1 Tag in Bremerhaven
Ihr wollt an einem Tag in Neptuns Reich eintauchen und das Schaufenster Fischereihafen in Bremerhaven entdecken? Dann nichts wie los!
Urlaubsinspiration
1 Tag in Bremerhaven im Schaufenster Fischereihafen
Morgens
Nicht alle Fischliebhabenden schätzen die Köstlichkeiten aus dem Meer bereits zum Frühstück. Daher empfehlen wir, den Start in den Tag mit einem gemütlichen Frühstück beispielsweise, wenn Ihr aus Süden anreist, in Karls Erlebnis-Dorf, oder direkt im Fischereihafen im Restaurant Kais, zu starten. Im Kais seid Ihr auch schon mittendrin in der Geschichte des Fischereihafens. Das großzügige Restaurant mit Industriecharme befindet sich im ehemaligen Eiswerk. 1912 gegründet war es einst der größte Eisproduzent Deutschlands und versorgte die riesige Flotte der Deutschen Hochseefischerei im Fischereihafen. Überall im Restaurant entdeckt Ihr altes Inventar. Darunter auch die Stahlträger, an denen früher die riesigen Eisplatten, die auf dem Boden gegossen wurden, in die Höhe gehoben und von dort fallengelassen wurden. Anschließend wurden die zerbrochenen, aber immer noch großen Platten, mühevoll für den Transport und Verkauf mit Muskelkraft zerkleinert. Eine schweißtreibende und anstrengende Arbeit! Inmitten so viel Industriegeschichte lehnt Ihr Euch entspannt zurück und genießt Euer Frühstück. Die Speisenkarte enthält übrigens auch vegetarische und vegane Speisen.
Frisch gestärkt und voller Tatendrang lässt sich nun der Fischereihafen erkunden. Begebt Euch an Bord der Glasdachbarkasse „Lady Sunshine“ und schippert durch die verschiedenen Hafenbecken. Wenn Ihr denkt, im Fischereihafen dreht sich alles nur um Fisch, werdet Ihr schnell eines Besseren belehrt. Natürlich sind hier die weltweit bekannten Größen wie FRoSTA, Frozen Fish und andere Zuhause. Gleichzeitig ist er aber auch Standort des Thünen Instituts, des IWES Fraunhofer-Institut für Windenergiesysteme (IWES), des Technologie-Transfer-Zentrum (ttz) und der Bredo Werft. Thünen ist das Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei. Hier werden beispielsweise die jährlichen Fischfangquoten festgelegt, damit es nicht zu Überfischung in unseren Meeren kommt. Das IWES testet und validiert in den ansässigen gigantischen Hallen u. a. die Rotorblätter der Windkraftanlagen. Das ttz hat ihren Schwerpunkt in der Foschung und Entwicklung in der Lebensmitteltechnologie. Dort ist auch das Geschmackslabor angesiedelt. In ihm testen unabhängige Personen der Bevölkerung neue Produkte und Speisen und beurteilen und bewerten diese, bevor sie später auf den Markt kommen. Die Lage der Bredo Dry Docks-Werft am Ende des Fischereihafens sagt nichts über ihre Qualitäten aus, denn sie gehört zu Europas führenden Werften für Umbau, Reparatur und Instandhaltung. Lauscht den Erklärungen an Bord während Ihr gemütlich durch den Hafen schippert. Wenn Ihr lieber aktiv unterwegs sein wollt, erkundet den Fischereihafen auf einer Rundtour mit einem Mietrad, dass Ihr im Schaufenster Fischereihafen bekommt.
Mittags
Zurück von Eurem Törn oder Eurer Radtour besucht Ihr nun den Fischbahnhof 360°. In der Rundum-Multivisions-Show steht Ihr zu Beginn auf einer Brücke und trotz mit Eurem Schiff den bedrohlich hoch auftürmenden Wellenbergen, bevor Ihr hinab in die Tiefen der Nordsee gleitet. Ihr seid umgeben von Fischschwärmen und taucht ein in die Unterwasserwelt.
Anschließend schlendert Ihr entlang der Kneipen, Bistros und maritimen Läden der maritimen Meile gleich gegenüber. Von liebevollen Dekorationsobjekten über modische Allwetterkleidung bis hin zu frisch geräuchertem Fisch und schmackhaften Spezialitäten aus dem Meer gibt es hier alles. Natürlich darf ein Besuch in der Räucherei Franke mit den historischen Altonaer Räucheröfen und in Fiedlers Fischmarkt anno 1906 nicht fehlen.
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Jetzt aber genug davon, Euch den Mund wässrig zu machen. Stärkt Euch mit einem kleinen Imbiss oder ausgiebigen Menü in einem der zahlreichen Bistros und Restaurants. Übrigens: Bremerhavenerinnen und Bremerhavener lieben es, sich mit einem knusprigen Fischbrötchen in der Hand auf die Stufen am Hafenbecken zu setzen, aufs Wasser zu schauen und das Fischbrötchen ihrer Wahl zu verputzen.
Um einen Eindruck von zu bekommen, was für eine Knochenarbeit der Fischfang bedeutet, geht Ihr nun an Bord der „Gera“, die hier ihren Liegeplatz hat. Der letzte Deutsche Seitentrawler hat noch originales Inventar an Bord. Und auch, wenn Ihr keine Netze einholen oder knietief im Fischfang steht und elend schweres Eis auf den Fisch schaufelt, um ihn frisch zu halten, bekommt Ihr doch einen sehr guten Eindruck von der gefährlichen und harten Arbeit an Bord.
Abends
Wieviel leichter habt Ihr es, wenn Ihr jetzt den Tag bei einem geselligen Kochkurs im Fischkochstudio ausklingen lasst. Euer persönlicher Fischsommelier hat nämlich schon alles in der modernen Küche auf Euren „Arbeitsplätzen“ für Euch vorbereitet. Nur die beste Ware kommt hier auf den Tisch! Aber keine Sorge. Obwohl Ihr selbst den Kochlöffel schwingt, werdet Ihr jede Menge Spaß haben. Mit einem leckeren Getränk in der Hand lauscht Ihr erst einmal den unterhaltsamen Ausführungen Eures Kochs und bekommt so neben vielen Tipps und Infos auch zahlreiche Fun Facts. Und keine Scheu! Die Profis Ralf und Florian bringen auch der größten/dem größten Skeptiker im Handumdrehen bei, wie aus einem Stück Fisch ein leckeres Gericht wird. Und das auch, ohne, dass die ganze Küche hinterher wie eine Fischbratküche riecht. Die ganz Faulen unter Euch brauchen nicht mal einen Herd und Töpfe dafür, sondern nutzen den Ofen. Glaubt Ihr nicht?!? Probiert es aus! In diesen Kochkursen sind sowohl der Fisch, die anderen Zutaten, die Profibegleitung, Getränke und das anschließende gemeinsame Schlemmen enthalten. Ein wirklich tolles Erlebnis, das Ihr gemeinsamen mit Familien, Freunden oder Kolleginnen und Kollegen genießt. Spaß und Genuss pur!
Solltet Ihr nicht mit einer Gruppe unterwegs sein, müsst Ihr nicht auf diesen Fischgenuss verzichten. Besucht eine der unterhaltsamen Kochshows im Fischkochstudio. Die Fischsommeliers bereiten tolle Gerichte zu, während Ihr ihnen über eine Spiegelwand an der Decke in die Töpfe schaut. Abschluss dieser tollen Kochshows, die oft unterschiedliche Mottos haben, ist das üppige Fischbuffet. Wir wünschen guten Appetit!
⚠️ Bitte beachtet die Öffnungszeiten der Einrichtungen.