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title: "Sommerlicher Zitronenpfeffer-Kabeljau: Rezept aus Bremerhaven"
url: "https://www.bremerhaven-erleben.de/zitronenpfeffer-kabeljau"
description: "Sommerlicher Zitronenpfeffer-Kabeljau aus dem Fischkochstudio Bremerhaven: leicht, aromatisch und schnell gemacht. Rezept, Zutaten und Tipps zum Nachkochen."
language: "de"
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Sommerlicher
Zitronenpfeffer-Kabeljau
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Nicht nur im Sommer ein Genuss
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**1. SCHRITT:**
Das Kabeljaufilet auf eine Frischhaltefolie legen und die Oberseite flächendeckend mit der sommerlichen Zitronen-Gewürzmischung bestreuen.

**2. SCHRITT:**
Das Kabeljaufilet in der Frischhaltefolie einschlagen und mindestens 48 Stunden bei ca. 0-2 Grad Celsius ziehen lassen.

**3. SCHRITT:**
Vorsichtig das Kabeljaufilet mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Die Röllchen auf einem Teller mit dem Goma-Wakame-Salat anrichten.

**Tipp**: Dazu passt Crema Balsamico und Baguettebrot.

Zutaten
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600 g Nutaaq® Kabeljaufilet
60 g Sommerliche Zitronenpfeffer-Gewürzmischung
200 g Goma Wakame Salat

 

> Guten Appetit!